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Technologie des Weines
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Über den Autor und weitere Mitwirkende Jochen Hamatschek hatte von 1990 bis 1992 eine Professur für Kellerwirtschaft an der Forschungsanstalt Geisenheim inne, danach war er jahrelang in der Lebensmittelindustrie als Geschäftsführer tätig, seit 2010 ist er Präsident der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen.Gebundene Ausgabe=478 Seiten. Verlag=Verlag Eugen Ulmer (27. März 2015). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3800179598. ISBN-13=978-3800179596. Größe und/oder Gewicht=17,7 x 5,3 x 23,8 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=3.0 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen. Amazon Bestseller-RangWeinanbauChemie für IngenieureLandwirtschaft=Nr. 448.844 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 192 in Bücher > Kochen & Genießen > Getränke > Wein > Nr. 310 in Bücher > Fachbücher > Chemie > Nr. 1348 in Bücher > Naturwissenschaften & Technik > Umwelt & Ökologie >.
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